Najbolji link katalog na Interenetu.

Najbolji link katalog na Interenetu.
Upiši i TI svoje web lokacije !

Pretraži ovaj blog i web

Custom Search

četvrtak, 8. svibnja 2014.

LJEKOVITA SVOJSTVA BAZGE,SASTAV I RECEPTI

BAZGA ili ZOVA se naziva i ovim imenima:Sambucus nigra L, Crna bazga,Apta,baz,baza,bazag, bazgovina,bezeg,bozgovina,crna zova,crni bazag,crni bezeg,obzovina,zovika
Recept za SIRUP OD BAZGE na brz i jednostavan način




Bazga je iznimno stara,ljekovita biljka bogata mnogim ljekovitim tvarima i primjenjuje se u liječenju mnogih bolesti diljem Europe pa tako i kod nas mnogi ljudi tradiocionalno iz naraštaja u naraštaj prenose znanje o receptima kojima se mogu spraviti kvalitetni i ukusni proizvodi od bazginih cvjetova, bobica.....i slično.

Bazga je u samome vrhu najstarijih i najlijekovitijih ljekovitih biljaka u Europi .






CVJETOVI BAZGE SADRŽE i BOGATI SU :
1. glikozidima
2. taninima 
3. flavonoidima 
4. karotenima
5. rutinom i 
6. vitaminom C

BOBICE BAZGE SADRŽE :
7. alkaloide
8. karotene
9. tanine
10. organske kiseline i 
11. vitamine A,B,C,E i J

Bazga je ljekovita biljka koja koja pomaže kod mnogih bolesti:
1) Dijabetesa ili šećerne bolesti
2) Astmi i alergija
3) Gripe i prehlada
4) Oslabljenoga imuniteta
5) Vodenih bolesti
6) Degenerativnih bolesti
7) Probavnih tegoba
8) Čišćenje organizma
9) Mršavljenje
10) Čireva i konjunktivitisa
11) Akni i pjega na koži

Svi dijelovi bazge su lijekoviti a najčešće se koristi samo njeni cvjetovi i bobice...

BUDITE OPREZNI : “ svi zeleni i sirovi dijelovi bazge sadrže toksine(otrove) koji mogu izazvati : proljev,mučnine,povraćanje,gušenje,bol u trbuhu i teško disanje.Sirova bazga se uvijek mora prije nego je upotrijebite...popariti vrelom kipućom vodom ili je prokuhati “

Ako se bazga ispravno koristi i spravlja na ispravan način....onda nema nikakvih nuspojava !

ŠTO SE TIČE BERBE i PRIMJENE - BAZGINI DIJELOVI SE BERU OVAKO :

CVIJET - bijele je boje i bere se sredinom ili krajem 5.mjeseca (oko 15.svibnja svake godine)....ove godine zbog općenito tople klime tokom prošle zime i uranjenosti biljne vegetacije bazgine cvjetove možemo ubrati i ranije i to pola mjeseca do 1 mjesec ranije znači ove godine 2014 vidio sam na xxx mjesta po Slavoniji...kako je bazga procvala i već krajem 4.mjeseca i početkom svibnja.....pa tako smo i ja i supruga upravo prije dva dana otišli malo u šetnju prirodom i usput si ubrali oko 150 komada svježih,zdravih,lijepih i mirišljivih cvjetova bazge te smo po dolasku kući spravili sebi LJEKOVITI SOK OD BAZGE uz recept koji možete pročitati na kraju ovoga posta....označen crvenom bojom....Cvjetovi se uvijek beru kada je sunčano i suho vrijeme i moraju se malo posušiti na suncu nakon branja....od cvjetova bazge najčešće se priprema SIRUP SOK BAZGINIH CVJETOVA....a cvjetovi se koriste i za spravljenje ČAJA i LIKERA BAZGE.

Cvjetovi bazge sadrže tvari koje potiču znojenje i liječe bolesti dišnoga sustava.....a i drugo.

Cvijet bazge ovisno o klimi u godini bere se ponekad i u lipnju za vrijeme toplih i suhih dana a suši se vrlo pažljivo i naglo u tankim slojevima na tavanu ili pri umjetnoj toplini...pri tome mora zadržati prirodnu boju jer u protivnom ukoliko pocrni mora se baciti... osušeni cvijet bazge sprema se u dobro zatvorene posude...i od njega se kuhaju bazgini čajevi...

Ukoliko se vrući čaj od bazginoga cvijeta uzme na početku prehlade,upale krajnika,upale grla i gripe onda on pridonosi brzom izlječenju bolesti jer potiče krvotok,izaziva znojenje i organizam čisti od otrovnih tvari...bazgin čaj se može davati i djeci tijekom bolesti poput ospica i vodenih kozica kako bi ublažio osip i ubrzao oporavak....bazgin čaj od cvijeta bazge smanjuje izlučivanje i ubrzava izbacivanje sluzi pa olakšava prehlade,katar,upalu sinusa,začepljenje bronhija a budući da djeluje i opuštajući....ublažava i kašalj te pomaže kod astme....RECEPT ZA ČAJ PROČITAJTE NA KRAJU OVOGA POSTA CRVENOM BOJOM NAPISAN....

BOBICE - u 9.mjesecu(rujnu) beru se zrele crne bobice bazge koje su korisne za probavne smetnje,za borbu protiv slabosti i stresa,korisne su i kod avitaminoze,zatvora i neuralgija....od ovih zrelih bobica bazge najčešće se priprema DŽEM,SIRUP,LIKER,VINO i VOĆNI PRAH

Bobice su plod bazge i beru se dakle pri koncu ljeta kad potpuno sazore i budu crne boje i mogu se sušiti ili pripremati kao sok,džem ili pekmez. ...potpuno zrele bobice bazge uz obilje vitamina C... sadrže i mnoge ljekovite tvari : jabučnu, valerijansku i taninsku kiselinu,gorke tvari,eterično ulje,šećer,vosak,gumu,smolu i vitamine A1,B, B1,B2,B6,C2,E pa čak i novootkriveni vitamin J koji ima naročitu moć sprečavanja upale pluća pa ga treba obilno davati onima koji imaju osjetljiva pluća ili boluju od plućne tuberkuloze....u bobama bazge naročito je sadržan vitamin B1(tijamin,aneurin)......ni jedna od biljaka,poznatih po vitaminu B1...kao špinat,grašak,leća,lješnjak,žitne klice,rižino mekinje,kvasac i kiselo zelje nemaju tolike količine tog vitamina kao zrele bazgine bobice....

Sirova je bazga otrovna stoga je ne upotrebljavajte u tom obliku...ne jedite je...OPREZ !

Sirove bobice bazge i nekuhani sok od bobica bazge ne smiju se koristiti jer mogu dovesti do neželjenih posljedica kao : mučnine,proljeva,povraćanja i groznice...bobice sadrže otrovnu tvar koja se kuhanjem neutralizira....

ZA LISTOVE BAZGE i KORU OD BAZGE sam čuo od nekih da ih valja koristit u nekakvim oblicima naprimjer kao čaj a neki govore da su otrovni i da ih je bolje ne koristiti...pa sami odlučite....ja ih nikad osobno nisam koristio i nebih,hvala....

BAZGA KAO STABLO je ljekovita biljka.... i stara narodna i tradicionalna predaja kaže.....barem je meni tako pričala moja mama....DA JE DRVO BAZGE SVETO DRVO I DA JU NEVALJA UNIŠTAVATI NA BILO KOJI NAČIN.....kidati listove,lomiti grane,vaditi korijen,iskorijeniti biljku i slično.....strogo je zabranjeno uništavanje stabla bazge....tko uništava stablo bazge po narodnoj predaji prati će ga teška nesreća cijeli život...jer je to biljka koja zaslužuje poštovanje i treba je cijeniti....treba uzeti sa nje samo onoliko koliko ti je potrebno....i isključivo se bere samo BIJELI CVJET SA MIRISNIM ŽUTIM PELUDOM NA SEBI i POTPUNO ZRELE I CRNE BOBICE....list,kora i korijenje su zabranjeni.....po staroj narodnoj predaji......tako mi je pričala moja mama i stari svit i ja se toga držim....koristim strogo samo CVIJET I BOBICE.....a najčešće samo cvijet bazge....za sok.

KORA,LIST i KORJENJE BAZGE SU OTROVNI ( TOKSIČNI ) POZOR ....svi dijelovi bazge su u sirovom stanju otrovni.....osim samoga cvijeta i one male zelene grančice oko cvijetića su otrovne zbog toga i njih netreba jesti i prilikom spravljenja soka uklonite one debele pupoljke sa cvijetova bazge....to su zapravo zelene...mlade grančice....potreban je samo cvijet i pelud na njima te one skroz male zelene grančice mogu također ostati pri pravljenju soka nakon 24 sata stajanja koji se može kuhati ali i nemora....kuhani sok duže traje a nekuhani sok je ljekovitiji .... ja i supruga nekada kuhamo nekada nekuhamo....!

Ako mislite da postoji samo jedna vrsta bazge varate se ....jer odgovor je : oko 30-tak vrsta ove biljke među kojima je najpoznatija CRNA i CRVENA BAZGA....kod nas u našim krajevima najčešće se upotrijebljava CRNA BAZGA ili “ SAMBUCUS NIGRA “

Bazga se kao lijekovita biljka već tisućama godina koristi kao prirodan lijek....u preventivnoj medicini čovječanstva.....FLAVONOIDI koji se nalaze u bazgi smatraju se najzaslužnijim za ljekovitost bazge jer Flavonoidi su snažni i moćni antioksidansi koji štite naše stanice od oštećenja pa se zato bazga često koristi kao prevencija raka ili karcinoma i kao sredstvo za liječenje degenerativnih bolesti,bazga jača imunitet pa tako pomaže i kao prevencija protiv gripa i prehlada, pored ovoga poznato je da bazga ima i antivirusno i antimikrobno djelovanje.

Indijanci,stari grčki liječnici i općenito stari Europljani koristili su bazgu za liječenje:
1) Probavnih tegoba
2) Žutice
3) Upala
4) Ženskih bolesti i 
5) Gripe

U vjerovanjima starih naroda....bazga je bila simbol rođenja i smrti i služila je kao zaštita od zlih sila.Hipokrat je znao reći da mu bazga može zamjeniti sve njegove lijekove.Drvo bazge tisućama je godina cijenjeno kako zbog osebujnog mirisa i ljepote tako i zbog ljekovitih svojstava.Stablo bazge mnogima služi i kao ukrasna biljka u njihovim dvorištima i vrtovima...

Bazga je korisna i onima koji imaju ASTMU i UPALU DIŠNIH PUTEVA jer olakšava disanje i pomaže kod iskašljavanja,bazga pogoduje izlučivanju toksina(otrova) iz naših limfnih žljezdi pa kažemo da ima i DETOKSIKACIJSKO DJELOVANJE,u proljeće se cvijet bazge koristi i kao sredstvo protiv peludnih alergija....bazga pomaže i kod čireva,konjunktivitisa,kožnih osipa i akni....bazga je i prirodni diuretik pa pomaže zdravlju bubrega....bazga potiče jače znojenje i liječi vodenu bolest...bazga je i prirodni laksativ...bazga se često koristi i pri spravljenju krema protiv akni,pjega i mrlja na koži...

Kad zbrojimo detoksikacijsko djelovanje,laksativno i diuretičko djelovanje možemo reći da bazga i tekako pomaže kod MRŠAVLJENJA

RECEPTI I PRIMJENA LJEKOVITE BAZGE

1) SOK ili SIRUP OD BAZGINOGA CVJETA
Potrebno vam je ovo za oko 15 do 20 litara sirupa od bazge :
1) 150 komada cvjetova bazge
2) 10 litara hladne vode
3) 10 komada limunova opranih u otopini vode i sode bikarbone te izrezani na kriške
4) 100 grama limunske kiseline 
5) 10 kg šećera
6) .... i 1 do 1,5 grama konzervansa po 1 litri gotovoga soka za kraj da se ne pokvari(20-30grama)

Znači kao prvo....odete u šetnju u prirodu i naberete 150 zdravih,lijepih i mirišljivih cvjetova bazge...treba ih brati po sunčanom i suhom danu a ne po kiši....i to negdje daleko od urbanih prometnica i naselja te poljoprivrednih površina izloženim velikim špricanjima pesticidima,otrovima....

Kao drugo....ubrane cvjetove razgrnete na nekoj tacni i ostavite malo na suncu da se malo posuše...

Kao treće...uzmete neku veliku posudu koja može da drži najmanje 20 litara tekućine....i u tu posudu ubacite 150 komada dobro očišćenih od trunčica i baja te malo posušenih cvjetova a mogu i svježi cvjetovi al bitno je da maknete sve grubo vidljive nečistoće iz cvjeta bazge ako ih uopšte ima....većina cvjetova bazge je čista no ponekada tu i tamo nađe se neko trunje ili neka baja pa je zbog toga potrebno pregledati svaki cvjet posebno i ukloniti to ako toga ima.....

Kao četvrto....nakon što smo u posudu od 20 litara ili više dodali 150 komada bazginih cvjetova u istu posudu nalijemo 10 litara hladne vode,izrežemo 10 komada zdravih i dobro opranih limunova sa korom(cijelih) na kriške.....dodamo smjesi i 100 grama limunske kiseline i poklopimo posudu i ostavimo da stoji 24 sata.....

Kao peto....nakon što prođe 24 sata i nakon što je smjesa odradila svoje....tekućinu treba procjediti kroz što sitniju cjediljku ili gazu u druge posude.....poprati veliku posudu od 20 litar od ostataka cvjetova i čistu,procjeđenu bazginu tekućinu vratiti nazad u tu veliku posudu i dodati joj 10 kilograma šećera......zatim treba dobro mješati velikom drvenom kašikom ili nekom kutlačom...dok se sav šećer dobro ne otopi.....i onda za kraj treba dodati 1 do 1,5 grama konzervansa po 1 litri soka od bazge....a to znači na 20 litara bazginoga soka oko 20 grama do 30 grama konzervansa da se sok ne pokvari prilikom dužega stajanja.....nakon dodavanja konzervansa opet je potrebno cijelu smjesu dobro,dobro miješati i miješati dok se sav konzervans ne otopi u soku....i nakon toga SOK OD BAZGE ili BAZGIN SIRUP je GOTOV i spreman za flaširanje i piće.

Oni koji žele da OVAJ SOK OD BAZGE bude žući i gušći.....potrebno je nakon dodavanja konzervansa....sve dobro malo ukuhati na laganoj vatri uz stalno miješanje.....onda bude ukusniji i slađi a manje ljekovitiji....radi kuhanja....ja i supruga nekuhamo ovaj sok pa nam bude više onako proziran kada se razrijedi sa vodom a ne žute boje.....al zato zdraviji i ljekovitiji....pogledajte slike
( OVO JE ISPROBAN RECEPT I KORISTIM GA SVAKE GODINE OSOBNO )

2. SOK OD BAZGE NA DRUGAČIJI NAČIN-SA VIŠE OKUSA NA LIMUN
Potrebno vam je ovo :
1) 150 cvjetova bazge
2) 8 litara hladne vode
3) 8 kilograma šećera
4) 12 limunova ocjeđenih na spravi za to
5) 200 grama limunske kiseline

KONZERVANS NAM NE TREBA

Potrebno je.....oko 150 tek procvjetalih cvjetova bazge koji se nesmiju truniti kako sa njih nebi spao onaj žuti pelud....bazgina aroma....može i više cvjetova ako su manji....ali nikako manje od 150 komada cvjetova.....otrgnemo sve cvjetne stapke i očistimo cvjet od eventualnih insekata i grubih nečistoća....tako pripremljeni cvjetovi urone se u 8 litara ohlađene vode-prethodno prokuhane s 8 kilograma šećera......smjesa treba odstajati 24 sata......po mogućnosti u hladnjaku ili na nekom hladnom i tamnom mjestu ....dobro pokriti da nešto nebi upalo.... kada je prošlo 24 sata i nakon što je sve to odstajalo...treba čistim rukama uzeti sve cvjetove i dobro ocjediti pa ih ukloniti iz tekućine....pa preostalu tekućinu sa malim ostacima cvjetića dobro procjediti kroz cjediljku ili sitnu gazu....nakon cjeđenja kada smo dobili čistu i bistru tekućinu potrebno je u nju dodati sok od 12 ocjeđenih limuna i 200 grama limunske kiseline.....sve treba dobro dobro miješati i miješati....po potrebi čak malo i zagrijati ili ukuhati na vatri ili izvoru topline...da se limunska kiselina dobro rastopi u tekućini....i sok je GOTOV....može se puniti u boce...a radi trajnosti ovoga soka od bazge ili sirupa od bazge - boce treba prije punjenja zagrijati u pečnici na 75 ili 100 stupnjeva a sve čepove premazati alkoholom ili prokuhati čepove u vodi.....međutim ako se OVAJ SIRUP OD BAZGE namjerava brzo potrošiti ni to nije potrebno.....nebojte se neće se pokvariti iako nema ni trunke konzervansa u ovome soku od bazge....limunska kiselina je ta koja konzervira... držite boce negdje na tamnom mjestu sok duže traje...

Kada pravite sok od bazge vodite računa o tome da cvjetove neberete po kiši ni poslje kiše koji dan jer na tim cvjetovima ima manje mirisnoga žutoga peluda koji daje ukus sirupu od bazge....peluda ima više na cvatu bazge kada je suho i sunčano vrijeme koje traje duže od par dana

Bazgin sok od cvjetova nije nužno potrebno prokuhati...sok koji se neprokuha već se samo malo zagrije da se bolje rastopi i ujednači šećer i limunska kiselina....je sigurno kvalitetniji i zdraviji od kuhanoga sirupa......jer se nekuhanjem očuvaju sve ljekovite vrijednosti.... sirup koji nije dobro prokuhan....podložan je da se i prije pokvari pa se stoga mora čuvati u frižideru i ima kraći vijek trajanja od onoga kuhanoga sirupa.....u slučaju da se dodaje 1 do 1,5 grama konzervansa u sok onda je svijedno....jeli kuhan ili ne.....no u svakom slučaju bolje je sok u svakom slučaju bilo ovako ili onako ....malo zagrijati i malkoc na laganoj vatri ukuhati....bude ukusniji i slađi.... 

U razgovoru sa nekim prijateljima....ove godine ....saznao sam da je JAKO BITNO kada se pravi SOK OD BAZGE...da se prvo natope svi cvjetovi u čistoj i hladnoj vodi 24 sata treba da tako ostoji....na ovaj se način najviše korisnih i ljekovitih tvari rastopi u vodi...a tek nakon 24 sata doda se sve ostalo.....nisam još ovo probao ali vjerujem da je tako i probat ću čim budem sljedeći put radio ovaj sok...uskoro....krajem ovoga mjeseca...jer ako već ranije u vodu dodate šećer i limunsku kiselinu ili jedno od toga....vi smanjujete potencijal rastvaranja i topljivosti ljekovitih svojstava bazge u vodi....sok bazge je na glasu kao lijekoviti sok ....broj cvjetova nije strogo određen jer ni veličina svih cvjetova nije ista....ako se radi o velikim i zdravim cvjetovima onda se uzima da je otprilike potrebno najmanje 40 cvjetova a najviše 80 cvjetova na 5 litara vode....

Sok od bazge možete praviti i bez običnoga bijeloga sećera i bez dodavanja limuntusa ili limunske kiseline...a kao zamjenu tome možete koristiti pravi sok od limuna i med ili voćni šećer kupljen u trgovini....pri kuhanju pekmeza od zrelih bobica možete također koristiti voćni šećer ili smeđi šećer od trske....bijeli šećer od šećerne repe i ne slovi kao nešto zdravo pa ukoliko ga zamjenimo nečim drugim gore navedenim sigurno će naš sok od bazge biti još ljekovitiji...bazgine bobice se moraju uvijek dobro skuhati,najmanje 1 sat... i nikada se nesmiju koristiti svježe i nezrele bobice....otrovne su...

3. SIRUP OD BAZGE NA TREĆI NAČIN
-u 4 litre vode dodate 4 kilograma šećera ,40 komada bazginih cvjetova i 60 grama limunske kiseline....sve trebate dobro promješati i izgnječiti cvjetove te ostaviti da stoji na hladnom i tamnom mjestu 24 sata...poklopljeno da nešto neupane....povremeno tokom 24 sata i promješati...da se sav šećer istopi.....nakon 24 sata stajanja tekućinu treba dobro procjediti kroz cjediljku ili sitnu gazu i SIRUP JE GOTOV....dobije se oko 5 litar soka....kojega je poterbno brzo popiti.

4. ČAJ ZA ČIŠĆENJE KRVI,POTIČE ZNOJENJE I PREVENIRA GRIPU I PREHLADU
-2 čajne žličice suhih bazginih cvjetova prelijte s 1/4 litre ili 250ml ili 2,5 deca kipuće vode i nakon 10 minuta procijedite i čaj je gotov...možete ga zasladiti medom i iscjediti malo limuna... pijte ga gutljaj po gutljaj tijekom dana...znači pomalo

Potpuno zrele i crne bobice bazge je potrebno kuhati najmanje 1 sat....jer tada izgube otrov koji imaju u sirovom stanju....đžem ili pekmez od bazginih bobica je jako zdrav pogotovo za anemične osobe....od zrelih bazginih bobica možete također praviti SIRUP ili SOK koji je sličan soku ribizla...sirup od bazginih bobica je fantastičan ali ga je puno teže spraviti nego od bazginih cvjetova....trebat ćete se potruditi da naberete koji kilogram sitnih crnih i dobro dobro zrelih i zrelih bobica bazge....moraju biti potpuno zrele....

5. PEKMEZ OD BOBICA BAZGE
-naberemo 2 kg zrelih crnih bobica bazge,očistimo sa petiljki i zgnječimo ili propasiramo te kuhamo u malo vode uz dodatak 0,5 kg šećera...kuhamo sve dok veći dio tekućine ne ispari i smjesa postane gusta...najmanje 1 sat....smjesu spremimo u vruće i sterilne staklenke...pekmez je vrlo ukusan i zdrav....

BAZGA ili ZOVA se naziva i ovim imenima : 
1. Sambucus nigra L 
2. Crna bazga
3. Apta
4. baz
5. baza
6. bazag
7. bazgovina
8. bezeg
9. bozgovina
10. crna zova
11. crni bazag 
12. crni bezeg
13. obzovina
14. zovika

Dr. Pahlowa - koji je bio apotekar i farmaceut u Njemačkoj je preko 20 godina ispitivao ljekovito bilje i uz pomoć još desetak svojih prijatelja dokazivao dobra i loša svojstva ljekovitih biljaka......za taj posao je dobio i nagradu za životno djelo u ovoj grani....

CITIRAM STA KAŽE O BAZGI I NA ŠTA TREBA OBRARTITI PAŽNJU: “ kod upotrebe cvjetova u čaju ili soku nema ograničenja doza jer loše reakcije nisu poznate...mora se samo biti oprezan kod korišćenja bobica jer u svježem,sirovom stanju imaju blaži vid trovanja pa se moraju kuhati...kora,listovi i korijen pri primjeni se moraju pažljivo i u malim količinama koristiti za unutrašnju upotrebu jer mogu izazvati grčeve i blage upale želudca i crijeva….”

Ovo je prijevod iz knjige: “Das grosse buch der Heilpflanzen”... Apotheker M. Pahlow…u kojoj je stručno opisano preko 4oo biljaka iz Europe i ostatka svijeta a mnoga su saznanja dobijena kliničkim i apotekarskim ispitivanjima….Tim Dr.Pahlowa je puno doprinio da se u današnjem svijetu više bebama ne daje kamilica jer izaziva osjetljivost crijeva i grčeve...

Zova ili Bazga nema lošega utjecaja na plodnost neizaziva sterilitet i impotenciju kod muškaraca kako to neki tvrde.....

LIMUNSKA KISELINA ili LIMUNTUS se ne smatra kancerogenim i toksičnim aditivom koji se primjenjuje u ishrani i nalazi se u grupi aditiva koji su u normalnim količinama bezopasni po zdravlje čovjeka....što znači da ga nesmijemo koristiti u kilama isto kao i SODU BIKARBONU...

VINOBRAN - E282 - koriste mnogi ljudi iako spada u JAKO TOKSIČNE I KANCEROGENE aditive 

PRAŠAK ZA PECIVO - E450 - koji se također koristi u velikim količinama u pecivima i kolačima iako je dokazano njegovo loše djelovanje po koštanu masu i pospješivanje OSTEOPOROZE,problema sa mokračnim kanalima i sličnoga....

Po službenom popisu prehrambenih aditiva E-brojevi koji nisu otrovi,neškodljive su kemikalije i mogu se jesti svaki dan :
1.Kalcijev karbonat   - E170 -
2.Vitamin C               - E300 -
3.Limunska kiselina    - E330 -

Za razliku od njih sva azo-bojila su dokazano štetne kemikalije kojima nije mjesto u prehrani čovjeka i nemaju nikakvu nutritivnu vrijednost i služe jedino za maskiranje hrane...

Azo-bojila su naprimjer :
1. Azorubin ili            - E122 - 
2. Gelborange s ili      - E110 - 
3. Amaranth ili           - E123 - 
4. Green S ili             - E142 -

Mnoga sredstva za konzerviranje poput benzoata ili nitrita i nitrata čuvaju hranu ali nečuvaju i ljudsko zdravlje...sve ove tvari se mogu povezati s nastankom kancerogenih spojeva u ljudskome organizmu...pa pripazite na to što jedete

Na listi sumnjivih aditiva koje bi svakako trebalo izbjegavati nalazi se: 
1. Antioksidans butilhidroksianisol       - E320 - 
2. Zgušnjivač karagenan                      - E407 - 
3. Pojačivači okusa glutaminati            od E620 do E625 
4. Umjetna sladila acesulfam                - E950 - 
5. Aspartam                                        - E951 -     i 
6. Ciklamati                                         - E952 - 

Takve bi E-brojeve nadležne institucije trebale istaknuti crvenom bojom i upozoriti javnost da je njihova sigurnost za zdravlje ugrožena ako konzumiraju hranu sa ovim tvarima...

Savjet
Opskrbite se sirupom od bazge za cijelu godinu...kada bazga procvjeta a to je sada već...od danas pa do kraja mjeseca svibnja i eventualno početkom lipnja.....napravite sebi veće količine sirupa od bazge ...ovaj sirup je dobar i zdrav napitak jer bazgin cvijet sadrži mnoga ljekovita svojstva....

Bazga sadrži eterična ulja,tanin,smolu,invertni šećer,organske kiseline,antocijan,holin i vitamin C. 
U cijeloj biljci ima željeza,kalija i natrija, a u plodovima je prisutna jabučna kiselina.
Kora i list također sadrže alkaloid sambunigirin i purgativne smole. 

Trudnicama i dojiljama se ne preporučuje konzumacija crne bazge !

srijeda, 16. travnja 2014.

FANTASTIČNA LJEKOVITA BILJKA“ČUVARKUĆA ili ĆVAKIĆ”

ČVAKIĆ ili ČUVARKUĆA - njegova ljekovita svojstva i sastav
(ima slično djelovanje kaktusu Aloe Vera)

http://ljekovitasvojstvabiljaka.blogspot.com/2014/04/fantasticna-ljekovita-biljkacuvarkuca.html
Čuvarkuće-Uhovnik-Ušna-Vazdaživ-Žednjak-Cmilić- Možek-Netres-Pod silu živ-Treset-Čvakić
Čuvarkuća kod nas u našim krajevima više služi kao ukrasna biljka nego ljekovita biljka...a zapravo je manje ukrasna a više ljekovita zbog svojih sastojaka.

ČUVARKUĆA SADRŽI :
1. Tanin
2. Biljnu sluz
3. Masno ulje
4. Smolu
5. Kalcijev malat
6. Mravlju kiselinu
7. Jabučnu kiselinu

Moderna istraživanja ČVAKIĆA pokazala su da ova biljka sadrži
8. Vrlo vrijedne kiseline
9. Ugljikohidrate
10. Flavonoide

Čuvarkuća u narodnoj medicini je poznat po svojim 
11. Antiupalnim svojstvima
12. Adstringentnim svojstvima
13. Diuretičkim svojstvima

Čuvarkuća se primjenjuje u obliku :
Soka
Obloga
Masti
Čaja ili tinkture

Ime ove ljekovite biljke na latinskom je “Sempervivum”...a prevedeno na naški to znači da je ova ljekovita biljka “UVIJEK ŽIVUĆA”....a to znači da je vrlo otporna i izdržljiva ljekovita biljka koju možete vrlo lako uzgojiti iz njenih podanaka,posadite li ju u svome dvorištu imat ćete lijep ukras a uz to i prirodan lijek nadohvat svoje ruke,može se naći u različitim bojama...u principu ju se preporuča saditi na crijepovima,krovova svojih domova ili u glinenim teglama....no možete je ubiti posaditi bilo gdje gdje Vam odgovara,nećete pogriješiti jer je vrlo otporna biljka i lako se prima na raznim podlogama,tlima i klimama....otporna je i može se uzgajati i u glinenim teglama i na otvorenom zraku,naraste i do 20 cm,ima visoku toleranciju na hladnoću i sposobnost da preživi velike zimske uvjete vani na otvorenom stoga se većinom sadi na kroviovima naših kuća,isključivo na crijepu a ne na salonit pločama...inače raste na vrlo skromnim tlima,nema potrebe da zemlja ili podloga bude previše vlažna i bogata....no ipak se treba paziti da se nesadi baš bilo gdje....STROGO SE NEPREPORUČA SADITI ČUVARKUĆU NA ASBESTU ili SALONIT PLOČAMA....kako neki čine.....te ploče su otrovne.....Budite jako oprezni ako jedete listove ili pijete sok čuvarkuća jer je ona dobar kolektor(sakupljivač) teških metala iz okoline u kojoj je rasla ljekovita biljka čuvarkuća....izbjegavajte čuvarkuće sa područija gusto naseljenim ljudima nap:gradovi....koristite samo one biljke čuvarkuće koje su rasle van gradova i daleko od cesta, prometnih puteva i industrijskoga zagađenja(svjesni ste da ukoliko jedete ove listove snosiste sami odgovornost i mogući rizik od mogućih nuss pojava....pazite što jedete....nikako nepreporučam da koristite listove čuvarkuće koja je rasla na ASBESTU ili SALONIT PLOČAMA(one su otrovne i kancerogene).....vidio sam na mnogim mjestima da ljudi sade čuvarkuću na salonit pločama,čak i ja imam ju posaditu u svome dvorištu na salonit ploči....al sam svjestan rizika pa nejedem te listove nego mi isključivo služi kao ukrasna biljka a nikako kao lijekovita biljka.....pazite što jedete.Čuvarkuću berete od 3 mjeseca do 10 mjeseca svake godine ako raste na otvorenom zraku...a ako je u glinenoj tegli onda se bere i konzumira i tijekom čitave godine.Trudnice,dojilje i djeca mlađa od 8 godina trebaju izbjegavati ovu biljku.

Čuvarkuća je višegodišnja biljka iz obitelji tustikovki,raste od Maroka do Irana,preko planina Pirinejskoga poluotoka,Alpa,Karpata,Balkana,Turske i Kavkaza.

Čuvarkuća se naziva u nekim krajevima i :
Čvakićem
Cmilić
Možek
Treset
Uhovnik
Žednjak
Netres
Pod silu živ
Ušna
Vazdaživ

Ljekovitu biljku “Čuvarkuće” simboliziraju debeli i mesnati listovi koji su puni vode te cjetovi zvjezdanoga oblika,u našim krajevima ovu biljku su mnogi koristili u svome dijetinstvu za liječenje uhobolje ....dok se u Turskoj i Aziji većinom i jede....i proizvode neki proizvodi od nje.

Zanimljivo...a manje je poznato u našim krajevima....da ovu ljekovitu biljku - sok čvakića ili čuvarkuća - možete slobodno piti i sa sokom grkljati svoja usta u slučajevima da imate bronhitis, gnojne upale zuba,uha i grla....Sok čuvarkuća je ljekovit i sadrži POLISAHARIDE i ANTIBAKTERIJESKE SPOJEVE koji se učinkovito bore protiv bakterija...neki čak SOK ČUVARKUĆA preporučuju i kod oboljenja od ZLOČUDNIH TUMORA MATERNICE i USNE ŠUPLJINE....pijte 3 male kašikice soka čuvarkuća svaki dan ili jednostavno pojedite nekoliko listova ove biljke....listove uberite najbolje sa čuvarkuće koji raste negdje na čistom zraku i klimi koja je što manje zagađena - negdje na selu ili u prirodi kao što je vikend kuća....pazite da je čuvarkuća uzgojen na glinenom crijepu....nepreporuča se jedene listova čuvarkuća koji su posađeni na ASBESTU ili SALONIT PLOČAMA(jer su otrovne i zrače kancerogeno)....a čuvarkuća je biljka koja lako kupi i upija u sebe razne metale i neke štetne tvari iz okoline u kojoj je posađena.....zato dobro pazite gdje sadite svoju biljku čuvarkuće...ukoliko se želite njome liječiti....najbolje ju je saditi na čistome zraku i ambijentu...i na glinenim podlogama(CRIJEPOVIMA KUĆA)....treba koristiti samo one listove čuvarkuće koja je rasla izvan gradskoga naselja i daleko od cesta i industrijskoga zagađenja...ubrane listove uvijek dobro operite u čistoj vodi, najbolje uzmite neki nožić pa obrubite listićima rubove i ogulite ih(skinite onu vrlo,vrlo tanku ljusku sa njih pa ih onda slobodno pojedite i pazite da ne pretjerate u prevelikoj količini pri jedenju da nebi slučajno oboljeli od neke AUTOIMUNE BOLESTI(bolest imuniteta ili obranbenoga sistema)....preporuča se najviše 5 listova ove biljke za 1 dan nikako više od toga.....a najbolje 2 do 3 listića....ili za početak liječenje započeti sa 1 listićem za cijeli dan....ili sasvim je dovoljno da ujutro na tašte,prazan stomak pojedete 1 listić i opet 1 listić prije spavanja...znači ukupno 2 listića normalne veličine,čuda čini i sasvim je dovoljno za čišćenje organizma i jačanje imuniteta.... pa vidjeti KAKO VAŠ ORGANIZAM REAGIRA NA SASTOJKE ČUVARKUĆA.....djeca mlađa od 8 godina nebi smijela jesti listove čuvarkuća niti piti njihov ljekoviti sok,iscjeđen iz njih......

Iz svoga vlastitoga iskustva mogu reći ....da sam osobno probao jesti ove listove....jeo sam ih po 2 - 3 listića na dan.... imaju okus kao da jedem onu travu kiseljak.....nisam osobno osjetio nikakve štetne promjene na sebi.....neznam iskreno jesu li mi što god pomogle a čuo sam iz iskustva nekih ljudi da je SOK ČUVARKUĆE IZ LISTOVA IZRAZITO LIJEKOVIT ZA MNOGE BOLESTI:

1. Pomaže kod živčanih smetnji,strahova i padavice
2. Popravlja imunitet i jača organizam
3. Pomaže u borbi protiv crijevnih parazita u stomaku
4. Pomaže u borbi protiv loših bakterija
5. Pomaže kod Bronhitisa,gnojne upale zuba,uha i grla
6. Preporučuje se kod zloćudnoga tumora maternice i usne šupljine
7. Najbolji narodni lijek za uhobolju kod djece i odraslih
8. Narodni lijek za oštećenje bubnjića i gubitak sluha
9. Lijek za mnoge bolesti na koži ,rane i čireve
10. Odlična prva pomoć kod opekotina,ugriza i uboda
11. Lijek za crveni vjetar(erysipelas)
12. Lijek za kurje oči
13. Lijek za pjegice
14. Lijek za herpes zoster
15. Lijek za upalu oka i uha
16. Lijek za zloćudne kožne bolesti
17. Lijek za tvrdu kožu na tabanima
18. Uspješno liječi MIOME i CISTE na maternici te probleme sa ŠTITNJAČOM( +, - )
19. Pomaže i kod cisti na bubrezima i cisti na štitnjači
20. Djeluje detoksikacijski
21. Preporučuje se u slučaju NEUMJERNEOSTI U JELU I PIĆU
22. Pomaže pri snižavanju visoke temperature
23. Pomaže kod obilnih menstruacija,menstrualnih grčeva,proljeva
24. Lijek za HEMOROIDE
25. Lijek za dijabetičare ili osobe oboljele od šećerne bolesti
26. Koristi i kao krema za ruke
27. Lijek za Gastritis
28. Prirodan antibiotik kao zamjena klasičnim lijekovima antibioticima koji i štete i pomažu

Napominjem još jednom !
Budite jako oprezni ako jedete listove ili pijete sok čuvarkuća jer je ona dobar kolektor (sakupljivač) teških metala iz okoline u kojoj je rasla ljekovita biljka čuvarkuća.... izbjegavajte čuvarkuće sa područija gusto naseljenim ljudima nap:gradovi....koristite samo one biljke čuvarkuće koje su rasle van gradova i daleko od cesta, prometnih puteva i industrijskoga zagađenja(svjesni ste da ukoliko jedete ove listove snosite sami odgovornost i mogući rizik od mogućih nuss pojava....pazite što jedete....nikako nepreporučam da koristite listove čuvarkuće koja je rasla na ASBESTU ili SALONIT PLOČAMA(one su otrovne i kancerogene).....vidio sam na mnogim mjestima da ljudi sade čuvarkuću na salonit pločama,čak i ja imam ju posaditu u svome dvorištu na salonit ploči....al sam svjestan rizika pa nejedem te listove nego mi isključivo služi kao ukrasna biljka a nikako kao lijekovita biljka.....pazite što jedete ! OPREZ !

Čuvarkuća je najbolji prirodan,stari narodni lijek za UHOBOLJU,OŠTEĆENJA BUBNJIĆA i GUBITAK SLUHA,sok ove lijekovite biljke vrlo učinkovito rastvara stvrdnute smole(cerumena) u uhu čovjeka i općenito smanjuje bol u uhu u slučaju da je prisutna.Pojedini doktori pedijatri ovu ljekovitu biljku - ČUVARKUĆA ili neki ju nazivaju ČVAKIĆ-em, preporučuju svojim pacijentima - djeci.....u slučaju uhobolje kod djece.Iz iskustva mnogih ljudi koji su koristili čvakić u liječenju uhobolje može se zaključiti da ljekoviti sastojci čvakića bolje djeluju na uhobolju od kapi za uho iz lijekarne....iz moga osobnoga iskustva mogu potvrditi ovu činjenicu... Kad sam bio dijete i kada bi me zaboljelo uho...mama me je liječila čvakićem....i uvijek mi je pomoglo, a to je radila ovako:

RECEPT  1 - za liječenje uhobolje
“uzela bi 1-2 svježe ubrana listića čuvarkuće...prepolovila bi ih na pola,prstima i u malu kašikicu iscjedila njihov sok iz unutrašnjosti....e onda bi kašikicu blago zagrijala na vatri ili nekom izvoru topline....pa bi mi nasula ljekoviti sok čuvarkuće,blago topao u moje uho....i bol bi brzo prestala i uho bi mi brzo ozdravilo”

Ovisno o veličini lista čuvarkuće,dovoljno je istisnuti 2-3 ml ljekovitoga soka iz lista ove ljekovite biljke,malkoc zagrijati....ukapati u bolesno uho....malo odležati...i nakon nekoliko minuta pustiti da sok iscuri van iz uha....

RECEPT  2 - za liječenje različitih kožnih bolesti
“problematično mjesto na svojoj koži jednostavno premažite SOKOM ČUVARKUĆE ili stavite oblog od prerezanoga lista”

Čvakić je jedna od ljekovitih biljaka koju mnogi drže kao najsigurniji lijek za širok spektar kožnih bolesti jer ima slično djelovanje kaktusu ili ljekovitoj biljci ALOE VERI-koja je itekako poznata u liječenju različitih kožnih problema Zbog svojih antiupalnih i antiseptičkih svojstava čuvarkuće se koristi i kao odlična PRVA POMOĆ U KUĆI prilikom raznih opekotina,uboda i ugriza jer pruža brzo olakšanje i smirenje kože i rana.

Čvakićem možete tretirati :
Pjegice
Kurje oči
Rane i čireve
Herpes zoster
Upale oka i uha
Crveni vjetar(erysipelas)
Zloćudne kožne bolesti
Tvrdu kožu na tabanima
Opekotine
Ubode i ugrize

RECEPT  3 - Sok Čuvarkuće
“Pijte po 3 žličice svježe,iscjeđenoga soka čuvarkuće iz listova svaki dan na prazan stomak ili prije spavanja......ili jednostavno uberite 2-3 lista čvakića svaki dan,operite ih čistom vodom,po mogućnosti ogulite onu vrlo,vrlo tanku ljusku sa listova....i pojedite ih,sažvačite ih i progutaj te”

Ovaj sok ili bolje rečeno ljekovita tekućina iz unutrašnjosti listova Čuvarkuće sadrži polisaharide i antibakterijske spojeve koji se učinkovito bore protiv bakterija i tako jačaju probavu i imunitet.

Sokom Čuvarkuće na ovaj način možete liječiti
Bronhitis
Gnojne upale zuba,uha i grla(grkljate ovaj sok iz listova)
Preporučuje se kod zloćudnoga tumora maternice i usne šupljine
Pomaže kod živčanih smetnji,strahova i padavica
Liječi probavni sustav boreći se protiv crijevnih parazita
Pomaže i u borbi protiv bakterija u organizmu,općenito(nap: protiv bakterije )
Popravlja imunitet i jača organizam

RECEPT  4 - Čaj ili tinktura od Čuvarkuće
“Kuhajte 12g osušenih listova ili 10g sirovih i svježih listova Čuvarkuće u 250ml(2,5 deca) čiste vode , 15 minuta.....nakon toga procjedite i pustite da se ohladi.....pijte ovaj čaj ujutro na prazan stomak ili natašte 1 šalicu,a nakon toga svaki 1 sat po 1 malu žlicu tog ljekovitoga čaja”

Ovaj čaj od čuvarkuće je izvanredan kod OBILNIH MENSTRUACIJA,MENSTRUALNIH GRČEVA,PROLJEVA i ČIREVA

RECEPT  5 - Čuvarkuća u kombinaciji sa medom
“po jednom orginalnom receptu možete ubrati 300 grama čuvarkuće ,oprati i nožićem očistiti rubove svježih listova ove ljekovite biljke....zatim Vam je potrebno 750 grama livadskoga meda i 1 cijeli limun kojega trebate prethodno prvo dobro oprati pa ga ubaciti u smjesu vode sa 1 žlicom sode bikarbone te ostaviti limun da tako odstoji u toj smjesi 1 puni sat .Nakon što limun dobro odstoji treba ga ponovo dobro oprati,isjeći na kriške skupa sa njegovom korom i samljeti skupa sa 300g Čuvaromkuće na stroju za meso(ili miksati)....nakon toga dobit ćete masu koju dobro trebate procjediti kroz gazu....pa onda tekućinu sjedinite sa 750g livadskoga meda.....Uzmite veću staklenu teglu i miješajte isključivo sa drvenom kašikom....trebali bi dobiti masu od oko 1200g (1,2kg).....držite teglu u hladnjaku......i svako jutro uzmite na prazan stomak po jednu drvenu žlicu ove ljekovite smjese,Smjesa je dovoljna za 1,5 mjeseci (jedan i pol mjesec).....i nakon toga bit ćete kao novi,jači imunitet i jači organizam”

Ovo je inače ORGINALAN RECEPT za LIJEČENJE HEMOROIDA SA ČUVARKUĆOM ali ovaj recept Čuvarkuće u kombinaciji sa livadskim medom i limunom možete sebi spraviti svake godine u rano prolje ili proljeće u cilju čišćenja organizma nakon duge zime,podizanja imuniteta i jačanja prirodne otpornosti organizma.

“drugi primjerak kombinacije čuvarkuće sa medom je taj da uzmete samlijete 750g listova Čuvarkuće i pomješajte ih sa 1kg meda....uzimajte svako jutro 1 žlicu na prazan stomak ove smjese i još tijekom dana od 1 do 2 žlice.....znači ujutro-upodne i navečer po 1 žlicu ili samo ujutro i navečer prije spavanja po 1 žlicu i osjetiti ćete ljekovitost ove smjese”

Ako ovu ljekovitu smjesu 750g Čuvarkuće i 1kg meda pomješate sa vrućom vodom....onda snizuje visoku temperaturu...jedete li ovu smjsu svako jutro natašte ona liječi MIOME i CISTE NA MATERNICI i probleme sa ŠTITNJAČOM.....djeluje i detoksikacijski i preporučuje se i nakon NEUMJERENOSTI U JELU I PIĆU
Čuvarkuće-Uhovnik-Ušna-Vazdaživ-Žednjak-Cmilić- Možek-Netres-Pod silu živ-Treset-Čvakić

Čuvarkuće - na slici se vide različite nijanse boja,žuta,zelena...
Čuvarkuće - posađen u mome dvorištu na Salonit pločama ili Azbestu koji je otrovan pa ga nekoristim u svrhu liječenja...nego mi više služi kao UKRASNA BILJKA
Čuvarkuće - sjeme ili osušeni,prošlogodišnji cvijet
Čuvarkuće - podanak za presađivanje u glinenu teglu

utorak, 15. travnja 2014.

JAJA JAPANSKIH PREPELICA - ljekovita jaja

Eggs of Japanese Quail (Coturnix japonica) - Lječenje bolesti jajima japanske prepelice-neobičnih ptica selica(japanskih koka)
Eggs of Japanese Quail (Coturnix japonica) - Lječenje bolesti jajima japanske
prepelice-neobičnih ptica selica(japanskih koka)
Prepelična jaja od japanskih prepelica(Cotumix japonica) potiču iz istočne Azije i prirodan su lijek za razne bolesti u čovjekovom organizmu

Ljekovita jaja japanskih prepelica sadrže mnoge VITAMINE i MINERALE :

1. 0,5mg kalcija
2. 2,2mg fosfora
3. 3,8mg željeza
4. 3mg vitamina A
5. 0,1mg vitamina B1
6. 0,8mg vitamina B2

Jedno prepelično jaje sadrži u sebi :

1. 74,6 % vode
2. 13,1 % bjelančevina
3. 11,2 % masti
4. 1,1 % minerala i ostalih enzima

Prepelicna jaja se uspješno upotrebljavaju u liječenju :
  1. Visokoga krvnoga pritiska
  2. Bronhijalne astme
  3. Migrena
  4. Povišenoga holosterola
  5. Dijabetisa ili šećerne bolesti
  6. Čira na želudcu i dvanaestercu
  7. Posljedica srčanoga infarkta
  8. Slabokrvnosti ili anemije
  9. Začepljenih krvnih žila
Preporučuje se - PREPELIČNA JAJA- koja su ljekovita davati i djeci u razvoju i djeci koja imaju slabiji apetit ili želju za hranom....preporučuju se i ljudima za oporavak nakon bolesti i operacija.

Iskustva mnogih ljudi koji su koristili ljekovita jaja japanskih prepelica u svojoj ishrani pokazuju kako ova jaja IMAJU POZITIVAN UTJECAJ I NA POTENCIJU.

BOLESTI KOD KOJIH SE PREPORUČUJU UZIMATI PREPELIČJA LJEKOVITA JAJA TE NJIHOV BROJ POTREBAN ZA JEDNU TERAPIJU :
  1. 1080 komada jaja za liječenje TUMORA NA MOZGU
  2. 1080 komada jaja za POJAČAN FIZIČKI NAPOR U ŽIVOTU(radnici,sportaši...)
  3. 240 komada jaja za liječenje TUBERKULOZE
  4. 240 komada jaja za liječenje POSLJEDICA SRČANOGA INFARKTA
  5. 240 komada jaja za PROLJEPŠAVANJE TENA
  6. 240 komada jaja za liječenje GASTRITISA
  7. 240 komada jaja za liječenje TEŽEGA OBLIKA ASTME
  8. 240 komada jaja za liječenje BRONHIJALNE ASTME
  9. 240 komada jaja za liječenje MIGRENA
  10. 240 komada jaja za liječenje ARTERIOSKLEROZE
  11. 240 komada jaja za liječenje POVIŠENOGA HOLESTEROLA
  12. 240 komada jaja za REGENERACIJU ORGANIZMA
  13. 240 komada jaja za liječenje DIJABETISA ili ŠEĆERNE BOLESTI
  14. 240 komada jaja za liječenje BOLESTI ŽIVACA
  15. 240 komada jaja za liječenje SLABOKRVNOSTI ili ANEMIJE
  16. 240 komada jaja za JAČANJE MEMORIJE
  17. 240 komada jaja za REKONVALESCENCIJU-oporavljenje nakon bolesti,operacije
  18. 120 komada jaja za liječenje POVIŠENOGA KRVNOGA PRITISKA
  19. 120 komada jaja za liječenje ČIRA NA ŽELUCU tj. ČIRA U STOMAKU
  20. 120 komada jaja za POBOLJŠANJE KRVNE SLIKE
  21. 120 komada jaja za NEREDOVITU PROBAVU
Liječenje jajima prepelice je jednostavno....jedu se sirova jaja(piju se)

Pacijent koji ima neku od gore spomenutih bolesti treba da u zavisnosti od vrste bolesti popije u određenom vremenskom razmaku točno onoliko prepeličnih jaja koliko je napisano za određenu bolest, a taj broj se kreće od 120 komada prepeličnih jaja do 1080 komada ljekoviti jaja japanskih prepelica.Najvećim brojem slučajeva terapija ovim jajima traje oko 49 dana
  1. Djeca starija od 10 godina i odrasli ljudi uzimaju po 3 jajeta u prva 3 dana a po 5 jaja do kraja terapije......naprimjer ako dijete starije od 10 godina ili netko stariji,odrastao čovjek želi POBOLJŠATI SVOJU KRVNU SLIKU morao bi onda upotrijebiti 120 komada sirovih prepeličjih jaja i to ovako : 1.DAN uzima 3 jajeta....2.DAN uzima 3 jajeta....3.DAN uzima 3 jajeta... 4.DAN uzima 5 jaja...6.DAN uzima 5 jaja....7.DAN uzima 5 jaja......i tako do kraja terapije 8,9,10, 11,12,13 ,14,15,16,17,18,19,20,21,22,23,24,25.DAN po 5 jaja.....i onda 26.ZADNJI DAN uzima onaj ostatak jaja do ukupnoga broja 120 komada potrebnih za TERAPIJU POBOLJŠANJA KRVNE SLIKE  a to znači da 26.DANA ostaje da popije još samo ono 1 ljekovito jaje japanske prepelice...i to bi značilo da je uspješno provedena terapija za POBOLJŠANJE KRVNE SLIKE jer je pacijent uzeo prva 3 dana po 3 jajeta = 9 jaja + sljedeća 22 dana po 5 jaja = 110 jaja + 26.zadnjeg dana je uzeo onaj ostatak do namirenja 120 kom. i to 9+110=119....ostatak je 1 jaje = 120 kom, jaja......GOTOVA TERAPIJA nakon 26 dana.
  2. Djeca do 3 godine starosti - uzimaju po 2 jajeta dnevno
  3. Djeca od 3 do 5 godina starosti - uzimaju po 3 jajeta dnevno
  4. Djeca od 5 do 10 godina starosti - uzimaju po 4 jajeta dnevno
Jaja se uzimaju sirova i to cjelodnevna doza odjedanput svako jutro na pola sata prije jela tj.pola sata prije doručka i to na prazan stomak ili na tašte

Bolesnici osjetljive žuči ili preosjetljivi na bjelančevine za prvih dana uzimaju po 1 jaje te povećavaju svaki dan za 1 jaje,najviše što smiju uzeti ovakvih jaja je 3-4 jajeta max. kao njihova cjelodnevna doza,nikako više od toga...u slučaju nepovoljnih reakcija odustati od trošenja

Ako liječenje nakon uspješno provedene prve terapije nije dovoljno učinkovito onda se preporuča ponoviti još jedanput istu terapiju.Terapija se može provoditi najviše 2 puta godišnje.

Jaja japanskih prepelica čuvamo u hladnjaku u zatvorenim kartonskim kutijama pri temperaturi od 1C° do 4C° ,jaja koja su ovako čuvana imaju rok upotrebe 60 dana u sirovom stanju no nakon 60 dana mogu se upotrebljavati kuhana ili pečena.

AKO KORISTIMO OVA JAJA KAO LIJEK ONDA NEBI SMIJELA BITI STARIJA OD 30 DANA(do tada imaju najveću ljekovitu moć u liječenju određenih stanja organizma) i obvezno tokom terapije jajima ne piti nikakav alkohol te u slučaju problema sa žući i moguće alergičnosti na bjelančevine prvo se posavjetovati sa svojim kućnim liječnikom.

Prepeličja jaja imaju tvrdu opnu pa zato prvo nožem udarimo po ljusci da puknu,a zatim sa vrškom noža prerežemo njegovu opnu.Moderna medicina potvrđuje ljekovitost prepeličijih jaja, koja je poznata već više godina.Najveću pažnju tome pridaju u SAD-u,Njemačkoj,Japanu, Italiji,SSR-u....... Prepeličija jaja su dijetalna hrana koja sadrži biološki aktivne tvari....ova jaja su bogata mnogim vitaminima,mineralima i esencijalnim aminokiselinama...sadrže 5 puta više fosfora,8 puta više željeza,6 puta više vitamina B1 i 15 puta više vitamina B2 od KOKOŠIJEGA JAJETA.  Jaja prepelice mogu da se kupe na tržnicama ili kod uzgajivača japanskih koka prepelica.

Po svojoj hranjivosti 1 prepeličijem jajetu odgovara 5 kokošijih jaja

Terapiju ovim jajima je dozvoljeno provoditi i kada se po preporuci liječnika već uzimaju neki lijekovi no izuzetak je u slučaju da je liječnik propisao neke lijekove uz koje je zabranjeno unošenje bjelačevina(jaja, mesa,mljeka i slično).Kura liječenja ovisi o vrsti bolesti,može biti i 2 mjeseca.....preporuča se u nekim slučajevima ponoviti 2 puta istu kuru ili terapiju u prvoj godini....stim da razmak između prve i druge kure ili terapije nebude dulji od 6 mjeseci i kraći od 2 mjeseca....i najviše 2 terapije u 1 godini....

Iskustva nekih ljudi pokazuju ljekovitost prepeličijih jaja:

1.Jedan gospodin je imao BRONHITIS i godinama je koristio razne pumpice i ljekove koje su davali doktori ...sve mu je to pomoglo ali nije uspijo izliječiti bronhitis.....onda su mu doktori dali preporuku za prepeličija jaja....proveo je prvu terapiju i konzumirao 240 jaja....nakon kratke pauze prešao je na 2 treapiju sa istom količinom jaja .... i shvatio je da mu je već nakon uspješno sprovedene prve terapije puno puno bolje,odlično se osjećao...BRONHITIS JE NA KRAJU IZLIJEČIJO I VIŠE NE KORISTI NIKAKVE TERAPIJE ...krvna slika mu se totalno promjenila na bolje,željezo mu je u krvi naraslo na maximum i imunitet mu je dosta ojačao....tako da je postao puno otporniji na razne bolesti nego ranije...primjerice gripa.

2.Mnoga iskustva ljudi govore o tome kaku su ljekovita jaja od prepelica najkorisnija za DIŠNE PUTEVE, IMUNITET I KRVOTOK....u kombinaciji sa medom....a preporuča se i konzumacija mesa od japanskih koka prepelica....koje je također zdravo...prepeličija jaja pri konzumaciji ujutro na pola sata prije svakoga doručka možete izmiješati sa mlijekom,jogurtom,šećerom,voćnim sokom,limunovim sokom,sokom naranđe , višnje , jabuke,sa kavom,medom,čokoladom u prahu i slično....u biti svatko može uzimati onako kako mu najviše odgovara no ono što je bitno je da ih uzima sirova i kompletno i zumanjece i bjelance...to je bitno.

Jaja japanskih prepelica dobar su PRIRODAN LIJEK ZA MNOGE BOLESTI I UPOTREBLJAVAJU SE VEĆ VIŠE TISUĆA GODINA U NARODNOJ ALTERNATIVNOJ MEDICINI a danas se najčešće upotrebljavaju za liječenje BRONHITISA,BOLESTI ŽIVČANOGA SUSTAVA,JETRE,BUBREGA, SRCA I KRVOTOKA

Preventivno ova ljekovita prepeličja jaja mogu da koriste svi,koji nisu alergični na jaja i bijelančevine, a naj pozitivnije djeluju na krv,krvotok,jetru,srce,bubrege,mozak i želudac stoga su ova ljekovita jaja japanskih prepelica najviše namjenjena onim ljudima koji imaju nekih problema upravo sa ovim organima i sustavima čak i u najtežim oblicima bolesti a među skupinam ljudi kojima se posebno preporučuju ova prepeličija jaja su :
  1. sportaši i teški fizički radnici
  2. starije osobe
  3. djeca u razvoju
  4. bolesnici i rekonvalescenti(oni koji se oporavljaju nakon neke preboljele bolesti ili operacije)
  5. osobama sa posebnim režimom ishrane-DIJETE
Upotreba ovih ljekovitih jaja od prepelica je započela u azijskim zemljama još prije više tisuća godina i do danas se proširila cijelim svijetom, i u našim krajevima su prisutni mnogi uzgaivači koka prepelica.

Koke japanske prepelice(Cotumix japonica) su ptice selice koje su podrijeklom iz istočne Azije,gnjezde se u Mandžuriji,sjevernom Japanu i istočnoj Siberiji,a zimu provode u južnom Japanu,južnoj Kini i na Korejskom poluostrvu a u poslijednje vrijeme se sve više i više uzgaja diljem cijeloga svijeta.Ljekovitost ovih jaja su u Kini i Japanu stoljećima poznata,jaja i meso japanskih prepelica su bili svakodnevni dio jelovnika egipatskih faraona,brojni su i povijesni pisani tragovi o pozitivnom utjecaju na ljudski organizam.

Svaka prepelica snese u prosjeku 1 jaje dnevno a 1 takvo jaje iznosi 10% ukupne težine prepelice pa je jaje japanske prepelice pravi mali ELIKSER ŽIVOTA,potrebno im je svega 2 mjeseca da se iz jajeta razviju u koku nosilju jaja...zanimljiv je i podatak da PREPELICE UMIRU SAMO OD STAROSTI...otporne su.

U novije vrijeme mnoge države poput Poljske,Japana,Rusije,Engleske i Češke su provodile znanstvena i stručna istraživanja o LJEKOVITIM SVOJSTVIMA JAJA JAPANSKIH PREPELICA i došli su do iznenađujućih znanstvenih rezultata....da je jaje japanske prepelice dragocijen prirodan lijek za mnoge bolesti nap: Japanci koji su nabolje upoznati sa japanskim prepelicama su prilikom jednoga svoga znanstvenoga istraživanja došli do zaključka da ove ptice imaju IZRAZITU SPOSOBNOST REGENERACIJE...naime Japanci su prije nekoliko godina sa malom dozom radiacije ozračili KOKOŠKE i PREPELICE...nakon svega mjesec dana JAJA PREPELICE su bila potpuno zdrava dok su KOKOŠIJA JAJA zadržala radioaktivnost ....što je potvrdilo veliku regenerativnu sposobnost ovih ptica JAPANSKIH PREPELICA.

Zanima Vas još više informacija  na temu JAJA JAPANSKIH PREPELICA onda pročitajte :
http://www.prepelica.info/index.htm

Prepeličije ljekovito,maleno jaje je prava mala energetska bomba sa malom energetskom vrijednošću od 15 kalorija po 1 prepeličijem jajetu-stoga je ovo DIJETALNO LJEKOVITO JAJE